Süt ve türevleri netice itibarı ile insan bünyesinde gaz ve benzerii ihtilatlarlara (sonuçlar) neden olabilir.Çok yararlı bir besin olmasına rağmen bu tarz yan etkileri de olabilir.. Kültürümüzde ,bu gibi durumla için, "her güzelin bir kusuru vardır" özdeyişi kullanılır. Hükümet son derece yerinde bir düşünce ile okul çağındaki çocuklara süt dağıtılmasını yürürlüğe koydu.Proje ilk gününde talihsizliğe uğradı ve bazı bölgelerde dağıtılan sütler çocukları rahatsız etti. Bu çok normal bir sonuçtur,süt gibi hassas ve kullanım tarihi bakımından özellikler taşıyan besinlerin sağlıklı tüketilmesinde sorunlar çıkabilir,burada tuhaf olan,bazı yetkililerin,ortaya çıkıp,komik açıklamalar yapmasıdır. Gazdır,falanca madde allerjisidir,psşkolojik olarak etkilenmedir gibi,sanki ortada bir bozuk süt dağıtımı üzerinden bir yolsuzluk varmış gibi gereksiz gayretkeşlikler göstermek milleti rahatsız ediyor..Vali ne anlar sütün komplikasyonundan,siyasi ne bilir,büyük miktarlarda sütün , sağlıklı tüketim zincirinin nasıl kurulacağını. ortada bir beceriksizlik var gibi gözüküyor,60 yıl önce,ABD atlantik ötesinden ,o zamanın ulaşım imkanlarına rağmen,tonlarca süt tozu,peynir,tereyağ getirdi,ilkokullarda dağıttı,o zamanki çocukların hayvansal proteğin ihtiyacına katkı yaptı. kimsede gaz veya allerji yapmadı. Bu kadar sene geçti,koca Anadolu yaylasından süt derleyip, mideleri gaz yapmadan çocuklara içiremiyoruz,sonrada,gazdır,civadır ,laktoz allerjisidir,mazeretleri üzerinden dünya saçmalık rekorları kırıyoruz..

Ramiz Sesveren